Cookies americanas rellenas de nutella

Hoy vengo con otra receta de las clásicas. Estas galletas las he hecho un montón de veces pero no las tenía publicadas aún. 

Esta vez he innovado un poco y las he rellenado de nutella, haciéndolas más bomba todavía. Bomba calórica también, pero un día es un día!

Es una receta muy fácil, de esas que se pueden hacer también con los pequeños. Podéis hacerlas con pepitas ya compradas o trocear el chocolate que más os guste. Yo he optado por el  chocolate con leche, que es el que más me gusta. 

 

Tarta de zanahoria

Hace muchísimo que no subo nada pero ando muy liado y es imposible. De hecho, esta tarta la hice hace más de una semana para mi cumpleaños.

Ya la había preparado antes y es de mis favoritas. Y no sólo mía. La verdad es que triunfa. ;) 

La zanahoria le da a esta tarta una gran jugosidad y si no queréis complicaros podéis hacer sólo el bizcocho pero os recomiendo que lo acompañéis con esta crema de nata y queso. 

Normalmente se hace una buttercream de queso pero a mi personalmente me gusta más con nata. 

Probadla y repetiréis. :)

Wok de verduras y gambas con salsa de ostras

Hoy vengo con una receta ligera, sanísima y con toques orientales. 

La salsa hace que sea más apetecible comernos las verduras para esas personas a las que veces le da perezilla.

Esta receta no tiene nada de complicado y se hace en unos pocos minutos. Lo único  elaborioso es cortar la verdura a tiras. 

Los ingredientes de la salsa se pueden encontrar con fácilidad en los grandes supermercados y en cuanto a las verduras podéis usar las que más os gusten.