Tarta de chocolate blanco

Hoy vengo con una tarta especialmente dedicada a los amantes del chocolate blanco.

Ésta la  hice para el cumpleaños de mi prima, con su chocolate favorito.  

Es una receta sencilla a base de dos capas de bizcocho y un relleno y cobertura de una ganache. 

Este es la foto que pude hacer del corte...

Cookies americanas rellenas de nutella

Hoy vengo con otra receta de las clásicas. Estas galletas las he hecho un montón de veces pero no las tenía publicadas aún. 

Esta vez he innovado un poco y las he rellenado de nutella, haciéndolas más bomba todavía. Bomba calórica también, pero un día es un día!

Es una receta muy fácil, de esas que se pueden hacer también con los pequeños. Podéis hacerlas con pepitas ya compradas o trocear el chocolate que más os guste. Yo he optado por el  chocolate con leche, que es el que más me gusta. 

 

Bundtcake de naranja y chocolate

Los reyes este año me trajeron este molde de bundtcake y he decidido hacerlo de naranja aprovechando que estamos en plena temporada y tenemos muchas aquí en el sur. 

La receta la saqué de la página de Webos fritos pero yo le añadí chocolate a la masa. 

Es una receta muy fácil y que no defrauda. Espero que os guste.

Tarta de turrón y chocolate

¿Estáis saturados ya de turrón? Aún quedan fiestas por celebrar y por eso hoy vengo con otra propuesta  para el postre.

Se trata de un bizcocho de turrón con un relleno también de turrón y cubierto por una ganache de chocolate.

Lleva un poco de elaboración pero son pasos sencillos. Merece la pena para los amante de este dulce navideño.

Rocas de chocolate

Hoy como viene siendo habitual de los últimos martes vengo con otra receta,  pero hoy no es salada sino dulce porque os puede servir como idea para regalar esta Navidad si aún no sabéis qué.

Es una receta muy fácil de hacer y si encontráis la almendra ya laminada, rapidísima.

En cuanto al chocolate podéis elegir el sabor que queráis. Yo opté por el negro.

Tronco de navidad

Ya era hora de que subiese alguna receta de navidad. Y espero que no sea la única. 

Vengo con un tronco de navidad o bûche de noël, un postre que se suele servir en estas fechas en diversos países europeos. 

No deja de ser un brazo gitano pero decorado de manera que parezca un tronco. Yo en este caso lo he rellenado con nata montada y decorado con lascas de chocolate.

Es una receta sencilla y rápida y que podéis rellenar con el relleno que más os guste. 

Galletas de vainilla y chocolate

Me encantan las galletas caseras. Es que el sabor que tienen y el gusto que dar prepararlas uno mismo no tiene precio. 

Estas que hoy traigo son de vainilla y chocolate y no tienen huevo por lo que son aptas para los intolerantes al mismo.

Tienen un ligero sabor a las galletas de mantequilla y a caramelizado por el azúcar que se tuesta en el horno. 

Quedan crujientes y yo por lo menos no me puedo comer sólo una. Probadlas vosotros y me decís. :) 

Brownie Cheesecake

Antes que nada, ¡ Ya tenemos ganador del concurso! Si pincháis en ganadores del enlace del concurso, podréis ver que no hay tongo. ;) 

Y ahora vayamos con la receta con la que hoy vengo, este espectacular Brownie Cheesecake.

Esta mezcla de los mejores dulces que pueden haber crea un bocado super jugoso y riquísimo. 

Si os gusta el brownie y os gusta el cheesecake, os gustará esto, seguro.

La elaboración es rápida y fácil así que no tenéis excusa. 

La receta que traigo es para uno pequeño, si queréis uno más grande sólo tenéis que doblar las cantidades y listo. 

Espero que os guste. Abrazos!

cupcakes halloween

Se acerca Halloween y como el año pasado con esta Tarta telaraña, traigo una receta para que os unáis conmigo a la moda americana con estos cupcakes fantasmagóricos.

Se trata de unos muffins de chocolate con un copete de merengue. Son casi unos hi-hat, sólo que a estos habría que bañarlos en chocolate. 

Si celebráis o estáis invitados a alguna fiesta de Halloween  resulta una buena idea para llevar. Y si no, no le pintáis la cara y os los coméis tal cual porque están buenísimos: :D

Os recuerdo que sigue activo el sorteo del libro hasta el viernes así que si aún no os habéis apuntado os animo a ello! :)

https://basicfront.easypromosapp.com/p/170553

Primer año del Obrador!!! Tarta de zanahoria, calabaza y chocolate

Es día de celebraciones!

Hoy el blog cumple su primer año y además ya soy Arquitecto!!

Ha costado trabajo, sudor y lágrimas pero al fin lo conseguí y puedo volver a darle caña al Obrador.

Prometo volver a tope y traeros muchas recetas y cómo estoy felicísimo en los próximos días habrá un sorteo así que estad atentos!

Para celebrar todo esto vengo con una tarta riquíiisima de zanahoria, calabaza y chocolate.

Los bizcochos de esta layer cake podéis hacerlos solos porque quedan muy jugosos. No son como los bizcochos genoveses que hay que mojar en  almíbar para poder comerlos.
Yo siempre los he hecho individuales tipo muffins y la verdad es que estaban buenísimos.

Aprovechad que es época de calabazas y hacedlos.

Esta vez me he decidido a hacerlo tamaño tarta y rellenarla de una ganache de chocolate. También quedaría muy bien con un frosting de queso.

Es una tarta facilísima de hacer y no os llevará mucho tiempo pero eso sí, tenéis que contar con empezar a hacerla la noche anterior para poder montarla. Si sólo hacéis los bizcochitos no, ahí sólo tenéis que esperar a que se enfríe :p

Muchos besos y abrazos a todos!

Tarta Kit Kat con Lacasitos y M&Ms

Esta receta no pensaba subirla porque ya está muy vista en la red pero como hace mucho tiempo que no actualizo, aprovecho mi primer encargo. 

No es la primera vez que la hago y suele ser un triunfazo sobre todo en los cumples de los niños.

La tarta consta de dos bizcochos genoveses y rellenos y cubiertos con nutella que se decoran con los Kit Kat y los lacasitos.

Es facilísima de hacer. Lo único más elaborado es hacer los bizcochos pero si aún así queremos hacerlo más fácil se pueden comprar las planchas de bizcocho que venden ya preparadas en los supermercados.

Los bizcochos genoveses son muy secos por lo que se deben mojar con un almíbar. Yo en la receta pongo uno de vainilla pero lo podéis hacer al gusto.

Muffins de chocolate

Hoy vengo con una receta sencilla y buenísima. De esas que apasionan a los amantes del chocolate.  

Estos muffins quedan altos y muy jugosos. Aparte de los trozos de chocolate podéis añadirle pepitas de chocolate blanco y.. !hacerlos más bomba todavía!

Brownie de oreo

¿Cómo puede ser que nunca haya hecho ningún brownie? ¡Con lo que me gustan! 

Pues nada, fácil solución... la verdad es que es muy sencillo de hacer y para los amantes del chocolate, triunfa siempre. 

A pesar de la sencillez, me ha costado dos veces prepararlo porque la primera lo saqué del horno antes de tiempo y se me rompió al desmoldarlo (que no quita para que no me lo comiese). Así que el tiempo variará de vuestro horno y de lo gordo que lo hagamos.

Éste queda súper jugososo y con un intenso sabor a chocolate así que animáos y me contáis!

Vasos de chocolate y Feliz 2014

Es la última entrada del año y quería desearos a todos un muy feliz año nuevo. Para mí, espero que sea importante y me traiga  muchas satisfacciones. :) 

Os traigo una idea sencilla que os puede servir para presentar las uvas de Nochevieja o para cualquier postre que se os ocurra.

Brownie cookies

Si, Brownie cookies!

Al no llevar casi harina, hace de estas galletas que sean tan jugosas como un brownie...

A mí me quedaron muy finas, quizás porque no batí suficiente los huevos pero el intenso sabor a chocolate y la jugosidad las mantuvieron. 

Son un auténtico vicio y aguantan bastante tiempo bien conservadas. 

Hacedlas, porque si os gusta el chocolate no fallan!

Trufas

Comienzo con mi primera receta, unas trufas de chocolate puro, las de toda la vida. Son fáciles de hacer y no te llevará mucho tiempo más que el de enfriado.