Cookies americanas rellenas de nutella

Hoy vengo con otra receta de las clásicas. Estas galletas las he hecho un montón de veces pero no las tenía publicadas aún. 

Esta vez he innovado un poco y las he rellenado de nutella, haciéndolas más bomba todavía. Bomba calórica también, pero un día es un día!

Es una receta muy fácil, de esas que se pueden hacer también con los pequeños. Podéis hacerlas con pepitas ya compradas o trocear el chocolate que más os guste. Yo he optado por el  chocolate con leche, que es el que más me gusta. 

 

Galletas de turrón

Seguimos con recetas navideñas, esta vez con unas galletas riquísimas de turrón. 

En navidad apetece meterse a la cocina y hornear un montón de dulces y galletas. O por lo menos a mí me pasa. :)

 El año pasado le tocó a estas galletas de jengibre y éste, nos decantamos por el turrón, uno de mis sabores favoritos. 

Son muy fáciles de hacer y pueden ser un bonito detalle para regalar estas fechas. 

Galletas de vainilla y chocolate

Me encantan las galletas caseras. Es que el sabor que tienen y el gusto que dar prepararlas uno mismo no tiene precio. 

Estas que hoy traigo son de vainilla y chocolate y no tienen huevo por lo que son aptas para los intolerantes al mismo.

Tienen un ligero sabor a las galletas de mantequilla y a caramelizado por el azúcar que se tuesta en el horno. 

Quedan crujientes y yo por lo menos no me puedo comer sólo una. Probadlas vosotros y me decís. :) 

Galletas de jengibre

Hoy abrimos la temporada de Navidad. Son unas fiestas de las que me gusta todo, sobre todo los dulces, así que subiré varias recetas navideñas. 

Empiezo con este clásico, las galletas de pan de jengibre tan típicas de los países nórdicos.

Podemos decorarlas con glasa real si queremos o incluso colgarlas del árbol de navidad haciéndole un agujero antes de cocinarlas.

Brownie cookies

Si, Brownie cookies!

Al no llevar casi harina, hace de estas galletas que sean tan jugosas como un brownie...

A mí me quedaron muy finas, quizás porque no batí suficiente los huevos pero el intenso sabor a chocolate y la jugosidad las mantuvieron. 

Son un auténtico vicio y aguantan bastante tiempo bien conservadas. 

Hacedlas, porque si os gusta el chocolate no fallan!