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3 de abril de 2015

Torrijas de cardamomo


¿Operación bikini? No lo creo....
Mejor nos esperamos a que pasen las fiestas porque así ¡es imposible!

Hoy, como el año pasado con estas monas, os he traído otra receta típica de Pascua. 
De lo fácil y sencilla que es parece hasta ridículo publicarlo pero seguro que hay alguno por ahí que no sabe cómo se hacen. ;)
Además, yo les he dado un toque de sabor a cardamomo infusionando la leche. También la podéis infusionar con corteza de limón o naranja y canela.


Si os gustan animaos que se preparan en tan sólo 10 minutos y las podemos preparar con ingredientes que tenemos en casa. 



14 de abril de 2014

Monas de Pascua


Estamos en Pascua y por eso vengo con una receta de las clásicas. 
La Mona de Pascua es un bollo típico de la Semana Santa en muchas regiones españolas del levante y aunque la tradición sea la de comerla el domingo y el lunes de Pascua la verdad es que las confiterías empiezan a venderla durante toda la semana.

En Murcia este bollo es muy conocido y se vende durante todo el año, aunque sin el huevo cocido.
Yo he preparado algunas con huevo y otras sin huevo.

No es una receta difícil, sólo hay que esperar los tiempos de levado y fermentación, así que os animo a que la preparéis y la regaléis a vuestros familiares.