Torrijas de cardamomo

¿Operación bikini? No lo creo....

Mejor nos esperamos a que pasen las fiestas porque así ¡es imposible!

Hoy, como el año pasado con estas monas, os he traído otra receta típica de Pascua. 

De lo fácil y sencilla que es parece hasta ridículo publicarlo pero seguro que hay alguno por ahí que no sabe cómo se hacen. ;)

Además, yo les he dado un toque de sabor a cardamomo infusionando la leche. También la podéis infusionar con corteza de limón o naranja y canela.

Si os gustan animaos que se preparan en tan sólo 10 minutos y las podemos preparar con ingredientes que tenemos en casa. 

Pull apart bread. Pan laminado

!Hola amigos!

Que ganas tenía de hacer esta receta. Desde que la ví la tenía en la lista de cosas pendientes que hacer.

Este bollo proviene de norteamérica y es igual que el monkey bread pero versionado. Se caracteriza por que se puede separar en porciones sin necesidad de cortarlo. De ahí el nombre. 

Yo me he decantado por la versión clásica de azúcar y canela pero lo podéis rellenar de lo que queráis e incluso hacerlo salado. Esta me gusta porque mientras que se hornea, se va caramelizando el azúcar y queda INCREÍBLE.

Es una receta larga por los tiempos de levado pero muy fácil de hacer. Y si tenéis amasadora, ya ni os cuento. Y es de esas recetas en las que no hace falta ser muy delicado, el encanto está en ese aire rústico. 

Espero que os guste y os animéis a preparalo! 

Muffins con nutella, azúcar y canela

Sigo por Cerdeña (espero) pero estas magdalenas las preparé la semana pasada aprovechando una reunión de amigos y la verdad es que para mí, estaban buenísimas aunque me faltó más relleno de nutella, que nunca es suficiente. :p

Si además os gusta la canela, os encantarán.