Gnocchi de patata

Hoy nos vamos hasta Italia con un clásico de las Mammas: los Gnocchis o ñoquis. En este caso de patata. También se pueden hacer con calabaza, boniatos... 

Lo podéis acompañar con la salsa que más os guste. Yo hice una con tomate frito, albahaca fresca y orégano. 

Os animo a hacerlos porque no tienen nada que ver con los que venden ya hechos. 

Brownie de oreo

¿Cómo puede ser que nunca haya hecho ningún brownie? ¡Con lo que me gustan! 

Pues nada, fácil solución... la verdad es que es muy sencillo de hacer y para los amantes del chocolate, triunfa siempre. 

A pesar de la sencillez, me ha costado dos veces prepararlo porque la primera lo saqué del horno antes de tiempo y se me rompió al desmoldarlo (que no quita para que no me lo comiese). Así que el tiempo variará de vuestro horno y de lo gordo que lo hagamos.

Éste queda súper jugososo y con un intenso sabor a chocolate así que animáos y me contáis!