Ya empiezan los excesos del invierno. Que si guisos contundentes, que si turrones y demás dulces navideños, cenas y comidas de navidad... Por eso, hay que intentar contrarrestar cuando se pueda con comidas un poco más ligeras.
En invierno también se pueden hacer ensaladas riquísimas con productos de temporada que dan mucho juego.
Esta que hoy os traigo por ejemplo lleva granada, queso feta y nueces y el conjunto de sabores queda muy bien.
La acompaño con una vinagreta de aceite, módena y mostaza antigua pero siempre podéis cambiarla por otra.
